ปลาแดดเดียว นุ่มหอม ส่งถึงบ้าน

ทำไมต้อง “แดดเดียว”

ตากแค่ 1 วัน เนื้อจึงยังนุ่ม

ปลาแดดเดียวไม่ใช่ปลาแห้งแข็งแบบตากหลายวัน ตากเพียงวันเดียวให้ผิวนอกแห้ง เหลือความชุ่มข้างใน ทอดแล้วกรอบนอก นุ่มใน

1. 1ตากแดดบนตะแกรงปลาและหมึกเรียงบนตะแกรงรับแดดตลอดวัน
2. 2ตากเพียงหนึ่งวันผิวนอกแห้ง แต่เนื้อข้างในยังชุ่มน้ำ
3. 3ทอด ย่าง หรือนึ่งได้เนื้อนุ่ม กลิ่นหอมแบบปลาทะเล